Inclua pratos veggie nos seus menus e fidelize novos clientes

Estima-se que exista, segundo um estudo desenvolvido pela consultadora Lantern*,
1 milhão de consumidores veggies (vegetarianos, veganos e flexitarianos) com mais de 18 anos, representando 11,9% da população, com um aumento de 250 mil consumidores em dois anos. Acreditamos que estes resultados venham a aumentar nos próximos anos, com a tendência a acentuar-se.